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转眼来到了年底,和往年不同的是如今的村里人脸上多了些许笑容,不再是一脸的菜色,苦哈哈的哆嗦着。
腊八杀了猪,分了肉,多数人家没有选择都吃掉,而是留下来准备过年包点饺子。今年的新麦子磨成面粉,那饺子吃的才香。
北方人对饺子有着相当的执着,如果过年这天吃不到饺子,那么可能会一年都不开心。这年月就算最差的人家,在没有肉的情况下宁可包点白菜馅的也要吃到饺子。
不用说过年吃饺子,如果有条件,立春、立夏、立秋、立冬,正月初五、二月二、甚至元宵节也得吃点饺子。
在后世的时候,李剑垚看过冷冻食品行业的数据报告,全国冷冻食品前十名全是南方企业,在天气寒冷的东北,名次最好的企业排名在三十多位。
要说北方人要吃饺子,总觉得饭店里吃的没有在家包的好吃。而南方则
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